Home КУЛИНАР

КУЛИНАР

Пикантна туршия от зелени домати и чушки рибки

admin
6
Продукти: 3 кг чушки рибки 3 кг зелени домати 2 глави лук 2 глави чесън 1 к.ч. сол 1 ч.ч. вода 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. оцет 10 аспирина Начин на приготвяне: Доматите, лукът и обелените скилидки чесън се нарязват. Чушките се опукват леко. Съставките се смесват. Добавят се солта, олиото, оцетът, […]

Бобени кюфтета с чеснов сос

Здравословна рецепта с елда и тиквички

admin
28
Елдата или гречка, както още е известна, е една от най-полезните храни. Тя съдържа желязо, калций, калий, фосфор, йод, цинк, подхранва кожата, косата и ноктите. Също съдържа органични киселини (лимонена, ябълкова) и витамините А, С, PP, Р. Богата е на флавоноиди, които помагат за забавяне процесите на стареене. Препоръчва и като средство за борба с […]

Френска селска торта

Най-добрата рецепта за сладко от дренки, гарантирано

admin
11
Продукти: 1 кг дренки 1,5 кг захар 500 мл вода 5 г лимонтозу Начин на приготвяне: Подходящи за приготвянето на сладкото са едрите зрели плодове на културните сортове, които се отличават с лесно отделяща се костилка. Те се измиват и почистват от костилките, след това се поставят с цедка или марля и се попарват на […]

Лесен сладкиш от ябълки

Салата от кускус с нар и рукола – екзотично удоволствие за сетивата

admin
9
Продукти: 200 г кускус от твърда пшеница ½ плод нар шепа рукола 1 малка глава панджар 1 морков 1 ч. чаша броколи 1 супена лъжица оцет от нар или „Балсамико” 1 чаена лъжица куркума 1 чаена лъжица сумак Сол на вкус, зехтин и олио Начин на приготвяне: Кускусът се запържва в олио, докато зрънцата добият […]

Киноа – суперзвездата на храните

Друсани картофи, изненадващо вкусни и лесни за приготвяне

admin
34
Продукти: 1 – 1,5 кг картофи, според това за колко души ще готвим 300 – 400 г сирене 100 г масло 1-2 скилидки чесън пресен копър, сол Начин на приготвяне: Картофите се обелват, измиват и нарязват на много едро. Ако са малки, се оставят цели. Слагат се в подходяща тенджера, поръсват се с малко солчица. […]

Задушени пилешки дреболии

Овесена каша с ябълки и бадеми

admin
18
Съставки 1 купичка сварена каша овесени ядки 1 ябълка, нарязана на кубчета (с люспата) 1 супена лъжица семена от чиа 1 супена лъжица нарязани сурови бадеми ½ ч.л. канела Инструкции Напълнете купа с ъс варените овесени ядки,  отгоре сложете ябълка нарязана на кубчета (с кората), семена от чиа, нарязани сурови бадеми и канела. По желание […]

Бадемови топчета